请聆听《论语·乡党篇》10.10：

10.10 祭于公，不宿肉①。祭肉不出三日②。出三日，不食之矣。

①祭于公，不宿肉：公祭，胙肉当天颁发，不过夜。
②祭肉不出三日：在家祭祀，肉的保留不超过三天。

公祭与私祭>>>

“祭于公”就是公祭，大家在祭太庙等等这些（是）公祭，再一个就是在家的私祭。我们现在还保留这种传统，就是在自己的家庭里面，祭祀自己的祖先，叫做私祭。

“祭于公”，比如一个村子里的人到祠堂祭祀大家共同的祖先，这个叫“祭于公”。或者在鲁国的太庙等等，现在在曲阜的孔庙里祭祀等等，这些都是“祭于公”。

分祭肉的含义>>>

在公祭的时候，用来献给神明的肉一定要当天分发出去，不可以过夜。为什么祭祀的肉要派发给大家吃？我们古代祭祀，拿这些东西来供奉祖先，然后由祖先祭天地，然后天地就会降福，我们所谓的求福。有福下来的话，就有福同享，这个就是分祭肉的含义。

所以我们每次祭祀完毕这个祭祀的肉就拿来分给大家，让大家一起来分享这个祖先或者天地神明所赐予的福。让大家一起来分享，而不是一个人独占。这里面从祭祀的文化也可以看得出来，我们中华民族的这种有福气、幸福的东西都是大家来共同分享的，而不是一个人独占的，这个也表现出儒家“仁义礼智信”的“仁”的大爱的精神。

我们不要扭曲了祭祀以及祭品的含义>>>

这种习俗在我们民间还是一直在流传，比如说，我们的饼，或者结婚，红白喜事等等很多事情，或者说祭祀等等，这些都会拿来让大家分享这个好事。这种就是从古代的“礼”里面所继承下来的传统。但是现在的那种文化，大家慢慢地丢失了。

现在我看有很多地方祭祀，不管是佛的寺院还是在外面祭的财神、土地神等等，祭祀再也不像祭祀，就是拿着供品摆在上面好看，水果装得很漂亮，然后在上面放个几天几夜舍不得拿下来，装样子。说实在话，祭祀的时候，祭品当时就给神明享用了以后，你就把这个祭品给撤下来，撤下来以后你就让大家给吃了，别老是摆在那里做样子，那个一点意义都没有。而且很多人水果都已经蔫了，水分都干了还不拿出来吃，那是极大的浪费。所以说祭祀完以后就拿出来吃了，不要老是摆在上面装样子。更何况，在很多地方，你如果是祭祀一个正神的话，你这么一直摆下去，恐怕很多邪神都来关顾了。

“祭于公，不宿肉”，而且祭的肉撤下来以后，不要等着过夜，一定要当天就分发出来，这样新鲜的让大家来享受。公祭的时候，如果祭肉过夜到第二天的话，已经有阴气的出现，这个时候不再拿来分发了。